basel

ein zmorge bei sabine vom inder. mit käse und ei. danach zwei belegte brötli-crevetten und tartar- von der tollen migros delicatessa am basler sbb bahnhof, die ich im zug esse. und ein vietnamesischer salami aus rohem schweinefleisch mit viel gewürzen vom noch viel tolleren thailaden ebenfalls am sbbbahnhof.

am abend zwei pouletschenkel mit viel knoblauch, frischen tomaten, zwiebeln, kreuzkümmel, chili, frischem ingwer und kasimircurry mischung von coopfinefood, den ich im gewürzschrank fand. geschmort in der bouillon mit ganz dünn gehobelten kartoffeln, die zerfallen und der sauce stärke geben. wieder scharf und salzig. ganz gut. letzter abend in der schweiz. traurig.