schaffhausen

kaum in schaffhausen angekommen gab es znacht, von meiner mama gekocht. wunderbar zarte lammnierstücke im ofen gegart.dazu polenta und salat mit frischen grünen bohnen. sehr fein.

hünchenschenkel

noch ein hühnchenschenkel vom markt ohne knochen- mit vielen cherrytomaten, ganzem knoblauch, chili und einem grosszügigen gutsch essig im topf geschmort. dazu broccoligemüse und einem maissalat mit avocadostücken. ein unglaublich feiner geschmack der sich mit dem essig ergab. sehr sehr fein. 

hühnchen

entbeinter hühnchenschenkel vom giessener markt in der pfanne im olivenöl angebraten mit cherrytomaten, grünen spargeln (beide vom aldi) ganzen knoblauchzehen und einer chilischote und ein paar kartoffeln. sehr fein. sommerlich.