mediteran am bodensee

mit sicht auf den untersee gibts humus und auberginenpaste, die mein liebster mir zum geburtstag geschenkt hat. dazu grosse,breite, grüne bohnen aus dem thurgau, die ich mit knollenknoblauch und frischen tomaten nach griechischer art zubereite. die bohnen sind zart und ohne fäden. dazu ein couscoussalat mit viel frischer minze und petersilie. und pitabrot, das wir im ofen aufbacken. mein vater isst dazu eine roulade aus schinken, gefüllt mit russischem salat und alles in sulz. eine frische nektarine zum dessert.