wirsing mit würsten

mit alex auf dem giessener wochenmarkt drei kilo wirsing und zwanzig lange wiener eingekauft für ein herbstessen für freunde. den wirsing mit sahne kleingeschnitten gekocht und dann mit salzkartoffeln und würsten gegessen. nach alex rezept zum dessert eine creme für die massen aus vanilleeis, sahne, gefrorenen himbeeren und amarettis.